Изысканное многолетнее растение, культивируемое как летник. Куст обратнопирамидальной формы, компактный, с четко выраженным главным стеблем. Крупные махровые цветки с приятным нежным ароматом отличаются разнообразием окраски: белые, кремовые, желтые, розовые, лососевые, красные, реже пестрые. Гвоздику Шабо выращивают главным образом для срезки. Широко используется при оформлении клумб, озеленении балконов и лоджий.