Широко используется в качестве сидерата, медоноса, зеленого корма. Основное преимущество культуры – быстрое накопление зеленой массы за короткий промежуток вегетации (до 5 кг/м2 за 45 дней). Мощная корневая система редьки поглощает питательные вещества из глубоких слоев почвы, возвращая их в верхние плодородные слои при заделке, предотвращая вымывание. Одна из лучших культур для предохранения почв от водной и ветровой эрозии осенью и весной. Семена прорастают при прогреве почвы до 2-3°С. Всходы переносят заморозки до -3-4°С. Норма высева: 200 г на 10 м2.